2017/11/30
ケニア共和国「レッドマウンテン」
ケニアの中でも古くからコーヒー栽培が行われているキアンブ地区。レッドマウンテンはそんなキアンブやニアリ地区などケニア山近郊の農園より生まれます。この地域は、特に上質なコーヒーが生産されることで世界的に高く評価されています。
『レッドマウンテン』の名の由来は、この土地に拡がる「キクユ」と呼ばれる土壌にあります。キクユは肥沃な赤土として有名で、この土地で採れるレッドマウンテンは赤い大地の恵みをその実にいっぱい詰め込んでいます。完熟した実だけを一粒一粒丁寧にハンドピックし、すぐに精製、そして完璧な乾燥状態を得るためドライテーブルにて天日乾燥されます。柑橘系の爽やかな香りとフルーティな甘みが特徴です。
肥沃な大地と雄大な太陽に育まれたケニアレッドマウンテン。上品で芳醇な香り、やさしく繊細な口当たり、非常にクリーンでスッキリとした飲み心地をお楽しみ頂けます。